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| Elle a un plumage entièrement blanc avec le bec et les pattes palmées oranges. Selon les races, elle peut être plus ou moins grosse, entre 6 et 7 kg pour une oie blanche d’Italie, entre 9 et 10 kg pour une oie d’Embden. Les oies domestiques sont en général plus grosses que leurs cousines sauvages. |
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Elle est élevée pour sa viande et ses oeufs. Elle vit très volontier en groupe, et peut se montrer très agressive avec les autres volatiles et les intrus. Son alimentation est principalement herbivore. Elle aime être élevée dans un enclos herbeux et a besoin d’un point d’eau et d’un petit abri.
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Ces oies sont élevées dans la basse-cour d’un particulier dans l’Aude.
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