La limousine est une race bouchère. Les vaches sont grandes et bien charpentées.
Leur robe est roux clair, (on dit froment vif), avec des lunettes et le mufle plus clair.
Elle était autrefois utilisée pour le trait et le labour. Son nom lui vient du Limousin (ouest du Massif Central).
Et voici le taureau sur la photo ci-dessus.
Ces vaches et ce taureau race limousine ont été pris à Vergezac en Haute Loire, durant la finale nationale de labour.
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