
Sa robe est rousse ou jaune foncé, avec le mufle et le bout des cornes noirs. Le tour des yeux semble passé au khôl. Elle est plus petite que les autres races françaises.

C’est une race mixte, bouchère et laitière, et son lait est utilisé pour la fabrication de l’emmenthal, du beaufort et de la tomme de Savoie...

C’est une montagnarde rustique qui n’a pas peur de l’altitude et des terrains accidentés