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Vache et veau race Tarentaise

Bos taurus

Vache, race Tarentaise

Sa robe est rousse ou jaune foncé, avec le mufle et le bout des cornes noirs. Le tour des yeux semble passé au khôl. Elle est plus petite que les autres races françaises.

Veau, race Tarentaise

C’est une race mixte, bouchère et laitière, et son lait est utilisé pour la fabrication de l’emmenthal, du beaufort et de la tomme de Savoie...

Veau, race Tarentaise

C’est une montagnarde rustique qui n’a pas peur de l’altitude et des terrains accidentés


Cette vache et ce veau Tarentaise ont été pris à Vergezac en Haute Loire, durant la finale nationale de labour.